宮崎鯉屋

宮崎鯉屋

創業33年の鯉のあらいの専門店・宮崎鯉屋は、国道5号線沿いJR大沼公園駅より車で約10分の場所で大沼の自然が育んだ鮮度の良い鯉のあらいや、ワカサギの佃煮をご用意してお待ちしております。
そのほかにも地元の特産品や、健康にこだわった品物をいろいろ取り扱っております。
大沼・函館にお越しの際は是非一度お立ち寄り下さい。

アクセスMAP


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＜宮崎鯉屋 沼の自然が育んだ鯉、発送も行っております＞

宮崎鯉屋では、新鮮な鯉を食べていただくために、鯉を「洗い」にしています。
鮮度を保つために注文の翌日にさばき、冷水にくぐらせます。
これにより身を引き締め、歯切れの良い弾力を持たせることができます。
また、余分な脂分が取れ、さっぱりとした食感になります。
宮崎鯉屋では、この洗いの発送も行っております。
発送料金と配達地域につきましてはお問合せ下さい。

宮崎鯉屋
宮崎鯉屋

＜宮崎鯉屋 ワカサギなど各種の佃煮・親子で作る道南の味＞

の洗いと並ぶ宮崎鯉屋の特産品に佃煮があります。
特にワカサギの佃煮は、父が漁をして息子が煮る。
親子2代で作り上げる伝統の味となっています。
創業33年4代目が守る味は、道内はもちろん道外にもリピーターがいるほどの愛される味に仕上がっています。
この佃煮は、全国に発送を行っておりますので、是非一度・親子2代の味を御堪能下さい。

宮崎鯉屋では「鯉の洗い」「ワカサギの佃煮」以外にも大沼が育んだ自然の味をお客様にご提供しております。
山菜・じゅん菜など、季節限定商品となりますが、どれもお客様に御好評いただいている品になっています。
これらの味を作り出す大沼は、国定公園に指定されており、全国で13番目に指定された場所になっています。
この公園は、駒ケ岳の火山活動によって形作られた3つの沼「大沼・小沼・じゅん菜沼」をメインに、周辺地域一帯を範囲とし、総面積で9083ヘクタール、七飯町・鹿部町・森町の3つの町にまたがっているとても大きな公園です。
宮崎鯉屋は、その公園内を通っている国道5号線沿いにあります。

「目印は？」
と聞かれると答えづらいのが本音ですが、車で大沼の景色を眺めながら走っていると大きな木造の三角屋根が見えるはずです。
そこが宮崎鯉屋です。
大きな駐車場の好きなところに停めてお気軽にご来店下さい。
おいしい大沼をご用意してお待ちしております。